ロゴデザインやサイトを担当したレストランラッセでランチをしてきました。

Restaurant L’asse

佐渡島のイチジクと生ハム

ウエルカムドリンクは
桃のソルベにシャンパンを注いでもらいました。

昼から贅沢にのどが潤いますね。

真鯛カルパッチョとおかひじき

フルーツトマトと蟹のカッペリーニ

四種のチーズラビオリ

真鯛のソテー

近江牛のロースト

茄子とズッキーニ入りソース、
黄パプリカの赤唐辛子あえ

ミシュランの星をとってもとどまるところを知らない村山シェフの探求心。

きょうも素晴らしいお料理をありがとうございました。